(COMBO 2 LIVROS) REFERÊNCIAS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL + NUTRICIONISTA O SEU PRÓPRIO EMPREENDEDOR

REFERÊNCIAS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL: Este livro de bolso propicia referências, de maneira rápida e objetiva, de dados numéricos e equações rotineiramente utilizados na triagem, avaliação, diagnóstico nutricional e na determinação das necessidades de nutrientes.

SUMÁRIO: Processo do cuidado nutricional - Triagem e métodos integrados de avaliação do estado nutricional - História e exame físico - Antropometria - Exames laboratoriais - Diagnósticos nutricionais - Recomendações de nutrientes e porções alimentares

NUTRICIONISTA O SEU PRÓPRIO EMPREENDEDOR: Este livro traz como enfoque principal, o negócio mais frequentemente empreendido por nutricionistas, ou seja, seu próprio consultório. E apresenta como objetivo, fornecer alguns subsídios necessários para facilitar a compreensão empreendedora de um consultório e diminuir o tempo que leva um nutricionista para se sentir confortável para transitar em assuntos que originalmente não fazem parte da sua formação profissional (salvo algumas exceções), sem trazer excesso de informações pouco relevantes.

SUMÁRIO: Onde estamos inseridos - Empreendedorismo - O que é um negócio - Que tipo de negócio um nutricionista pode ter - Eu e meu negócio - Como se começa - Pesquisar - Tendências - Objetivo - Segmentação - Posicionamento - Último objeto de análise - Estratégias - Não adianta apenas eu saber o que tenho - Carta de apresentação - Gerenciando variáveis - O meu serviço - O meu preço - O meu local de trabalho - O trabalho de promoção do meu serviço - As pessoas que trabalham comigo - Próxima análise - Meus clientes - A situação socioeconômica - Meus fornecedores - Meus concorrentes - Mãos à obra - Acompanhamento