FRUTAS DAS TERRAS BRASILEIRAS (com valores nutricionais)

A partir de inúmeras fontes, os autores conduziram uma competente sistematização de informações. O resultado é uma obra esmerada, com imagens magníficas e um texto cuidadoso, que levará o leitor, numa leitura prazerosa, a uma visão realista, abrangente e profunda da fruticultura nacional. Em cada fruta é apresentada uma introdução, origem, a fruta no Brasil, curiosidades, variedades de cada uma, utilização, valores nutricionais, informações econômicas e ficha técnica.

• Apresentação
• Introdução
• Abacate
• Abacaxi
• Acerola
• Açaí
• Anonas
• Graviola
• Fruta - do - conde
• Banana
• Cacau
• Caju
• Carambola
• Cítricos
• Laranja
• Tangerina
• Limão
• Coco
• Cupuaçu
• Goiaba
• Guaraná
• Maça
• Mamão
• Manga
• Maracujá
• Melão
• Morango
• Pitanga
• Uva