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A prática regular de atividade física é cada vez mais recomendada por autoridades de saúde como meio para a manutenção da saúde física e mental. Além de representar uma forma de obter todos esses benefícios de bem-estar, frequentemente, verificados e ratificados por pesquisas científicas, o esporte tem sido procurado por um contigente cada vez maior de indivíduos como forma de obtenção do corpo perfeito, sem a recorrência a métodos invasivos e onerosos, como as cirurgias plásticas. Diante desse contexto e em conformidade com o progressivo incremento da ciência nos mais variados pormenores do esporte, tanto nas práticas de alto rendimento quanto nas atividades atlética para a manutenção da saúde, a nutrição tem angariado espaço crescente enquanto garantidora de resultados esperados pelos praticantes. Dessa forma, este e-book se propõe a atender à exigência do mercado atual de que os profissionais de saúde estejam plenamente aptos a identificar e prescrever um acompanhamento nutricional adequado a cada necessidade atlética.
- Conceitos relacionados à nutrição
- Conceitos relacionados à nutrição aplicada ao esporte
- Praticantes de atividade física devem ingerir alimentos especiais
- Como a dieta pode influenciar a atividade física
- Objetivos da adequação calórica
- Componentes do gasto energético
- Metabolismo e sistemas energéticos básicos
- Ressíntese de ATP: esporte e produção de nergia
- Cálculo das necessidades energéticas no exercício
- Nutrientes energéticos
- Os carboidratos podem influenciar a atividade física
- Índice glicêmico e carga glicêmica
- Influência do índice glicêmico no metabolismo, na composição corporal, no desempenho físico e no controle da saciedade
- Importância dos minerais e da água na prática esportiva
- Importância das vitaminas na prática esportiva
- Sudorese e reposição hídrica
- Suplementos alimentares para atletas
- Atendimento nutricional do atleta
| AUTOR: MONISE VIANA ABRANCHES - CERES MATTOS DELLA LUCIA |
| EDIÇÃO/ANO: 2/2014 |
| DIMENSÕES: - |
| PÁGINAS: - |
| CAPA: - |
