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REFERÊNCIAS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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Este livro de bolso propicia referências, de maneira rápida e objetiva, de dados numéricos e equações rotineiramente utilizados na triagem, avaliação, diagnóstico nutricional e na determinação das necessidades de nutrientes.

  • Introdução
  • Processo do cuidado nutricional
  • Triagem e métodos integrados de avaliação do estado nutricional
  • História e exame físico
  • Antropometria
  • Exames laboratoriais
  • Diagnósticos nutricionais
  • Recomendações de nutrientes e porções alimentares
  • Apêndice
AUTOR: CRISTINA MARTINS
EDIÇÃO/ANO: 1/2013
DIMENSÕES: 15x12 cm
PÁGINAS: 214
CAPA: ESPIRAL

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